赣州油炸杆，传统工艺，城市安全

赣州油炸杆是江西赣州市的一种传统小吃，以其独特的工艺和口感在当地享有盛名。这种美食不仅代表了赣州人民的饮食文化，更承载着百年传统工艺的传承与守护。油炸杆的制作过程严格遵循传统工艺，不仅要求技术熟练，还需要高度的安全意识。赣州油炸杆通过传统工艺的传承、独特口感和食材的选择、守护城市安全的意识和规范操作，成为了一道受人喜爱的美食，并在文化传承和旅游推广中发挥着重要作用。未来发展中，赣州油炸杆面临着挑战和机遇，需要不断创新和提高，以适应市场需求和推动赣州的经济发展。