小麦粉

本文揭秘上海油炸杆的制作工艺，从原料的选择、面团的制作、油炸的技巧、独特的制作工艺以及油炸杆的口感等方面进行了详细阐述。通过了解这道美食背后的奥秘，读者可以更加欣赏和品尝上海油炸杆的独特之处。