炒菜

空心菜杆是一根多才多艺的蔬菜，除了在炒菜中发挥作用外，还可以用于食品加工、防腐、环保材料等领域。空心菜杆还有医疗、家居、生态修复等多种用途。随着研究的深入，空心菜杆的用途还有待进一步发掘。