柳州油炸杆，防腐工艺，传统美食

本文探讨了柳州油炸杆的制作工艺中的防腐工艺的奇妙之处，揭示了其科学原理和特色。通过对柳州油炸杆的研究，我们可以更好地理解这道传统美食的独特之处，为其保护和传承提供更多的思路和方法。